Schichtarbeit von gegrilltem Chicken und Gemüse mit scharfer Tunke
Frau Kürzli Kurz hat heute nach der Schicht mal schnell was unter den Grill vom Rommel geschoben: Bißchen Chicken mit bißchen Gemüse und dann hinterher alles aufeinander gestapelt. Noch rasant den...
View ArticleClik here to view.
Happy Weekend! Finnischer Pfannekuchen mit Himbeeren / Finnish Pancake with...
Leute, ich kann Euch sagen – diese Woche war wirklich hart. Ein Großprojekt, an dem wir schon seit Monaten arbeiten, steckt in der Endphase. 1000 Dinge müssen zugleich passieren, Texte trotzdem...
View ArticleClik here to view.
Schwuppdiwupp im Ofen und wieder raus: Kräuter-Scones mit Zitronenbutter
Frisches, knuspriges und noch ganz warmes Brot mit Kräuterbutter … das ist immer ein Knaller. Heute drehen wir den Spieß aber mal um und geben die Kräuter gleich mit in den Brotteig. Dort entfalten sie...
View ArticleClik here to view.
Zum Immerdabeihaben und Liebhaben: Basic cooking von GU gibt es jetzt auch...
Mensch, kommen da Erinnerungen hoch! Als ich vor 18 *hüstel* Jahren mit meinem damaligen Freund nach Hamburg zog, habe ich den ersten aufregend-gemeinsamen Hausstand meines Lebens gleich mal auf sehr...
View ArticleClik here to view.
{Low Carb Classics} Erfrischender Käsekuchen mit Erdbeer-Rosmarin-Quark. Und...
„Sie auf dem Balkon!”, bellt die Polizeibeamtin mir zu. „Kommen Sie bitte herunter und öffnen Sie die Haustür! Beeilen Sie sich und drücken Sie nicht auf den Summer!” Ich drücke mein Gesicht zwischen...
View ArticleClik here to view.
Gebackenes Hühnchen in Pernod-Dressing mit Möhren und Orangen
Hühnchenfantasien. Den ganzen Tag schon. Ich bin morgens aufgewacht und dachte als erstes an Hühnchen. Beim Zähneputzen dachte ich an Hühnchen. Als ich mir die Schuhe zuband, erschien Hühnchen vor...
View ArticleClik here to view.
{Vegan & Sommer} Beschwippstes Melonenüppchen mit Schnittlauch-Knusperrauten
Roooooooaaarrrrrgggscchhhhhhhhrrrrrrrschhhhhhhhhhrrrroooooooooooo. Ich liebe dieses Geräusch. Sehr. Das bedeutet nämlich, dass gerade ein paar leckere Zutaten im Mixer vor sich hin kreiseln und zu...
View ArticleClik here to view.
Mein Volle-Punktzahl-Menü: Drei einfache und köstliche Gänge, mit denen ihr...
Kochst Du uns was? Klar. Wer kann dazu schon nein sagen. Ich koche wahnsinnig gerne für mich – aber noch viel, viel lieber koche ich für andere. Es gibt einfach nix Schöneres, als Leuten zuzugucken,...
View ArticleClik here to view.
In Olivenöl confierter Rotbarsch mit Oliven-Gremolata und gebackenen...
Heute gibt es tolle Neuigkeiten für alle, die Fisch eigentlich sehr lieben, mit der Zubereitung aber bisher immer ein bisschen auf Kriegsfuß standen. Ich weiß wovon ich spreche: Gebratener Fisch klebt...
View ArticleClik here to view.
{Super simpel} Dijon-Hühnchen in Weißweinsoße mit Estragon und einem Schuss...
Mesdames et Messieurs, wenn Sie es hin und wieder ganz gern französisch mögen, dann wird Ihnen dieses kleine Hühnchen in Weißweinsoße sehr entgegenkommen. Auf keinen Fall möchte ich Ihnen verschweigen,...
View ArticleClik here to view.
Die tollste Pizza zu Weihnachten: Salami-Sterne, Mozzarella-Engel und...
„Jungs, könnt ihr mir mal eben zuhören? Wir müssen was besprechen.” Mit einem Kugelschreiber bewaffnet stehe ich im Wohnzimmer und versuche, die Aufmerksamkeit von Mann und Kind zu erringen. Die beiden...
View ArticleClik here to view.
{Schnellkochtopfen} Pikante Marinara-Meatballs. Sensationell aromatisch und...
„Ein Schnellkochtopf??!!” Die beste Schwiegermutter von allen schaut so, als hätte ich ihr gerade eröffnet, dass der Mann und ich eigentlich Doppelnull-Agenten sind und im Keller nun gemeinsam eine...
View ArticleClik here to view.
{Auf die Hand} Hausgemachter Leberkäse mit Coleslaw. Supergut und viel...
Diese Woche ist eine, in der ich mir nun schon zum zweiten Mal richtig erwachsen vorkomme. Eine super Sache mit Ende 20 Ende 30. Haltet euch fest: Nummer 1: mit Knochen kochen. Echt richtig erwachsen....
View ArticleClik here to view.
Kräuter-Eier im Glas. Und Kräuter und Co. aus dem Ei. {Rezept | Giveaway |...
Die einfachen Dinge sind ja bekanntlich manchmal die aller-aller-allerbesten. Kräuter-Eier im Glas fallen zum Beispiel genau in diese Kategorie. Wunderbar einfaches Ding zum Frühstück gefällig?...
View ArticleClik here to view.
{Picknick & Lunch to go} Spicy Asia-Spaghettisalat mit knackigem Gemüse und...
Auch wenn die richtig warmen Knallertage in Norddeutschland gerade noch ein Momentchen auf sich warten lassen, kann man es hin und wieder schon tun: eine Mittagspause auf der Parkbank! Mit...
View ArticleClik here to view.
Mund auf, Augen zu! Umwerfende Low-Carb Bounties aus 5 Zutaten
Wenn Kollegen mit einer Tupperdose voll Selbstgemachtem am Schreibtisch auftauchen, kann das ja durchaus mal nicht so prima enden. Ich weiß wovon ich spreche. Meine Kollegen sind heute noch von der...
View ArticleClik here to view.
Das 2-Minuten Ananas Sorbet mit Rum und Minze. Hallo Karibik-Gefühl ohne...
Was macht man eigentlich, wenn seit geschlagenen drei Wochen eine Ananas in der heimischen Obstschale wohnt, die von reif und sehr reif inzwischen schon fast zu bedrohlich reif gewechselt ist? Man...
View ArticleClik here to view.
Mediterranes Low Carb Focaccia-Brot mit Oliven und Rosmarin
Mit Low-Carb-Brot ist es ja ein bisschen so wie mit Tofu und Fleisch: Irgendwie erreicht man mit den Alternativen nie so ganz das Original. Eigentlich. Denn dieses Low-Carb Focaccia hat mich total...
View ArticleGebackene bunte Möhren mit Feta und Erbsen-Couscous
Beim Jagen im Supermarkt habe ich bunte Möhren aus der Region gefunden, bin kurz...
View Article„Kulleraugen” – meine liebsten und einfachsten Weihnachtsplätzchen. Enthält...
Yeah! Das Kind und ich haben Weihnachtsplätzchen gebacken und das schon vor...
View Article
